Fricadelle

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Fricadelle
Fricadelle e patate fritte
Fricadelle e patate fritte
Origini
Altri nomi Fricandelle
Luoghi d'origine Belgio Belgio
Paesi Bassi Paesi Bassi
Dettagli
Categoria secondo piatto
Ingredienti principali carne
 
Frikandellen speciaal con patate fritte in un ristorante tailandese

La fricadelle o fricandelle è un tipico piatto di origine belga.

Consiste in salamelle impanate, che si realizzano con pezzi di carne avanzati da precedenti preparazioni; l'impasto realizzato è a forma di vera e propria salsiccia. Dopo che la fricadelle è stata preparata, viene impanata e fritta, o in una friggitrice o in padella. La fricadelle può essere gustata con un contorno di patatine o in una mezza baguette.

Ingredienti[modifica | modifica wikitesto]

Preparazione[modifica | modifica wikitesto]