Falerno del Massico rosso riserva
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| Falerno del Massico | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 03/01/1989 |
| Gazzetta Ufficiale del | 31/08/1989, n 203 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Falerno del Massico rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Caserta.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato per l'invecchiamento.
- odore: profumo caratteristico ed intenso.
- sapore: asciutto, caldo, robusto ed armonico.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Caserta
