Cafestol

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Cafestol
formula di   struttura
Cafestol, modello a bastoncini
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C20H28O3
Massa molecolare (u) 316,439
Numero CAS [469-83-0]
PubChem 108052
Indicazioni di sicurezza
Frasi H ---
Consigli P --- [1]

Il cafestol è un diterpene presente nel caffè.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 31.10.2012, riferita all'acetato
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