Arroz con pollo

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Arroz con pollo
Riso con pollo
Riso con pollo
Origini
Luogo d'origine Colombia Colombia
Diffusione Sud America
Dettagli
Categoria secondo piatto
Ingredienti principali pollo
Riso
 

L'arroz con pollo (Riso con pollo) è un piatto tipico della gastronomia dell'America Latina, con varianti regionali a seconda del paese.

Preparazione[modifica | modifica wikitesto]

Consiste di riso combinato con carne di pollo, verdure, mais in grani, carote a cubetti, fagioli), coriandolo (che gli conferisce il suo caratteristico colore verde) ed altre spezie.

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