Xerocomellus chrysenteron

Boleto dorato
Xerocomellus chrysenteron
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Boletales
Famiglia	Boletaceae
Genere	Xerocomellus
Specie	X. chrysenteron
Nomenclatura binomiale
Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, 2008
Nomi comuni
Boleto dorato (DE) Rotfußröhrling (FR) Bolet à chair jaune

Xerocomellus chrysenteron Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	pori
Sporata	oliva
Velo	nudo
Carne	virante
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile

Il boleto dorato (Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, 2008) è un fungo appartenente alla famiglia Boletaceae. È facilmente riconoscibile per la cuticola vellutata color camoscio del cappello che tende subito a screpolarsi in areole da cui si intravede la carne di colore rossastro.

Etimologia

Dal greco krysos = giallo e enteron = interno.

Descrizione della specie

Cappello

X.chrysenteron

3–10 cm di diametro, convesso, poi pianeggiante

cuticola

di colore bruno camoscio, vellutata, squamosa o screpolata in aerole, che lascia intravedere la carne sottostante sfumata di rossiccio

margine

subito disteso, poi ondulato.

Tubuli

Lunghi fino a 15 mm, gialli o gialli-verdastri, aderenti al gambo e bluastri sotto la pressione delle dita.

Pori

Gialli, grandi angolosi, azzurrognoli al tocco.

Gambo

4-10 x 0,5–2 cm, cilindrico o schiacciato, fibroso, giallo all'apice, rossatro lungo il resto e alla base, coperto da punteggiatura di colore rosso mattone.

Carne

Gialla e rosseggiante sotto la cuticola, soda, compatta, poi molle. Al taglio può diventare blu.

• Odore: leggermente di frutta.
• Sapore: dolciastro.

Spore

12-14,5 x 4,5-5 µm, olivastre in massa, fusiformi.

Illustrazione di X. chrysenteron

Distribuzione e habitat

Comunissimo nei boschi di quercia e castagno con cui forma micorrize; fruttifica in estate e in autunno in terreni ben drenati e ricchi di humus.

Commestibilità

È considerato un mediocre commestibile a causa della sua consistenza molle e della conseguente tendenza a mantenere poco la cottura. Il sapore tuttavia è buono e quando il clima è asciutto anche la consistenza migliora, specie negli esemplari giovani. È adatto ad essere essiccato.

Tassonomia

Sinonimi e binomi obsoleti

• Boletus chrysenteron Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris): 328 (1791)
• Boletus chrysenteron var. albocarneus Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus. 54: 185 (1902)
• Boletus chrysenteron Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris): 328 (1791) var. chrysenteron
• Boletus chrysenteron var. chrysenteron-roseus Smotl., Sber. K. böhm. Ges. Wiss. Prag, Math.-Naturwiss. Cl.: 40 (1912) [1911]
• Boletus chrysenteron var. deformatus Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus. 54: 966 (1902)
• Boletus chrysenteron var. graveolens R. Schulz, in Michael & Schulz, Führ. Pilzfr., 1 Edn 5 (Berlin): pl. 89 [text] (1924) [1923]
• Boletus chrysenteron var. mutatus R. Schulz, Verh. bot. Ver. Prov. Brandenb. 54: 127 (1913) [1912]
• Boletus chrysenteron var. nanus Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 1: 264 (1892)
• Boletus chrysenteron var. sphagnorum Peck, Bull. N.Y. St. Mus. 150: 64 (1911)
• Boletus chrysenteron var. subnudipes A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 260 (1971)
• Boletus communis Bull., Herb. Fr. 9: tab. 393 (1789)
• Ceriomyces communis (Bull.) Murrill, Mycologia 1(4): 155 (1909)
• Tylopilus sphagnorum (Peck) A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 123 (1971)
• Versipellis chrysenteron (Bull.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 157 (1886)
• Xerocomellus armeniacus var. luteolus (H. Engel & Antonín) Šutara, in Šutara, Mišík & Janda, * Hřibovité Houby, Čeled' Boletaceae a Rody Gyrodon, Gyroporus, Boletinus a Suillus (Prague): 38 (2009)
• Xerocomellus chrysenteron f. aereomaculatus (H. Engel & J. Schreiner) Klofac, Öst. Z. Pilzk. 20: 39 (2011)
• Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, Czech Mycol. 60(1): 49 (2008) f. chrysenteron
• Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, Czech Mycol.(60): 1 (2008) var. chrysenteron
• Xerocomellus chrysenteron var. crassipes (Pilát) Klofac, Öst. Z. Pilzk. 20: 39 (2011)
• Xerocomus armeniacus f. luteolus H. Engel & Antonín, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 221 (1996)
• Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888)
• Xerocomus chrysenteron f. aereomaculatus H. Engel & J. Schreiner, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 200 (1996)
• Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888) f. chrysenteron
• Xerocomus chrysenteron f. gracilis H. Engel, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 204 (1996)
• Xerocomus chrysenteron var. acidophilus Bohus, Bot. Közl. 57(1): 20 (1970)
• Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888) var. chrysenteron
• Xerocomus chrysenteron var. crassipes Pilát, Erica, Plzeň 3: 14 (1994)
• Xerocomus chrysenteron var. nigrescens Wichanský, (1964)
• Xerocomus chrysenteron var. robustus Dermek, 50(5-8): 81 (1973)
• Xerocomus communis (Bull.) Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 16 (1985) [1984]

Bibliografia

• Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini (a cura di), Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, Associazione Micologica Bresadola, 1999.

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