Wolof

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Wolof
Luogo d'origineSenegal Senegal
Linguawolof
ReligioneIslam
Un ragazzo wolof del Gambia

I wolof sono una delle popolazioni del Senegal e costituiscono il gruppo etnico principale con circa il 43% della popolazione totale. L'etimologia del termine wolof deriva da Lof, nome della regione di provenienza dell'etnia e sede del regno jolof. Waa-lof significa, appunto, gente del Lof. I wolof sono presenti in tutto il paese del Senegal; sono maggiormente presenti nella regione geografica occidentale, nella zona delimitata dal fiume Senegal a nord e dal fiume Gambia a sud. Parlano la lingua wolof.

Alla popolazione wolof viene fatta risalire l'origine del riso jollof, ricetta che, con alcune variazioni nazionali, è divenuta patrimonio di tutta l'Africa settentrionale.

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