Wikipedia:Bar/Discussioni/Wikicheese

Buongiorno, scrivo al bar per segnalare che mancano solo 3 giorni alla chiusura della raccolta fondi in crowdfunding del progetto "WikiCheese" lanciato da Wikimédia France. Mentre scrivo, l'obiettivo di base è ampiamente superato, ma sembra improbabile si possa raggiungere la quota massima che permetterebbe di acquistare anche formaggi stranieri (italiani?), ma ciò non toglie che:

• l'iniziativa possa essere eventualmente copiata da Wikimedia Italia (quando si saprà se è stata produttiva o meno)
• anche se improbabile, non è impossibile raggiungere i 9 500 €, se chi legge questa discussione decide di finanziare la campagna in questi 3 giorni!
• ci saranno tante foto anche per it.wiki e tanti testi da tradurre in più! :-)

Segue una mia traduzione del testo (per chi non ha voglia di cliccare sul link ;-) ) Buona lettura!--Pạtạfisik 09:20, 29 dic 2014 (CET)

Il progetto

Wikimedia Francia lancia WikiCheese!

La più grande enciclopedia al mondo incontra il paese del formaggio. Se leggi wikipedia noterai che le voci sui formaggi hanno poche o nessuna illustrazione. D'altronde, sapresti riconoscere tutte le varietà di formaggi esposte dal tuo venditore di fiducia? Come è fatto un brie noir? Una couronne Lochoise? Che aspetto ha l'échougnac? o, ancora, il tymbsoro?

Alcuni wikipediani di vecchia data hanno immaginato il progetto WikiCheese con l'obiettivo di illustrare almeno 200 varietà di formaggi e arricchirne le voci relative.

Questa campagna, promossa da Wikimédia France, permetterà di finanziare l'acquisto dei formaggi, del materiale fotografico e dei libri che permetteranno ai volontari di Wikipedia di illustrare e sviluppare le voci sull'edizione francese di Wikipedia. Ogni contributore riceverà una ricevuta (francese) detraibile dalle tasse pagate in Francia.

Nascita del progetto

Come molti progetti, tutto è iniziato davanti a un bicchiere... e a un tagliere di formaggi! Molti wikipediani emeriti si sono dotati di uno studio fotografico e hanno deciso di lanciarsi nella fotografia di oggetti e cibo ("still life") proprio nei campi in cui Wikipedia mostrava alcune carenze; perché ci fa piacere che l'enciclopedia abbia molte voci, ma è molto meglio quando queste voci sono illustrate!

Atelier di fotografia e degustazione

Pyb, volontario dell'associazione, ha riunito "la crème de la crème" dei redattori e dei fotografi dei progetti Wikimedia per arricchire l'enciclopedia Wikipedia e per realizzare foto di qualità dei formaggi ripresi in ogni loro minimo particolare.

Una volta al mese, nei locali di Wikimédia France a Parigi si terrà una serata dedicata alla fotografia di dieci formaggi diversi, e i sostenitori della campagna in crowdfunding potranno raggiungerci per imparare a contribuire alle voci relative su Wikipedia, prima di passare alla degustazione.

Tutte le fotografie saranno pubblicate in alta definizione su Wikimedia Commons, la mediateca libera di Wikipedia. Rese disponibili sotto licenza libera, le foto avranno una grande visibilità, dato che illustreranno le voci dei diversi formaggi su Wikipedia, saranno a disposizione di tutte le sue edizioni linguistiche, e potranno essere riutilizzate liberamente da tutti e dappertutto.

Perché finanziare il progetto?

Abbiamo bisogno del tuo supporto per comprare almeno 200 tipi di formaggio, l'equipaggiamento fotografico necessario e alcuni libri per scrivere le voci di Wikipedia.

Quando il progetto sarà terminato (la "stagionatura" di WikiCheese è stimata intorno ai 18 mesi), il materiale sarà messo a disposizione dei volontari dell'associazione Wikimédia France per continuare a produrre tutta una serie di cose glamour sotto licenza libera.

Vorremmo che il progetto continuasse a crescere. Questi sono i nostri obiettivi:

• 5000 €: 200 varietà di formaggi + materiale fotografico + libri
• 8 000 €: 300 varietà di formaggi + migliore materiale fotografico + libri
• 9 500 €: 365 varietà di formaggi (anche stranieri) + un documentario sulla produzione artigianale di formaggio + migliore materiale fotografico + libri

Chi sta dietro questo progetto

Pyb : wikipediano di vecchia data (2004), mi sono innamorato di questo incredibile progetto di diffusione della conoscenza. In passato mi sono dedicato a migliorare l'illustrazione dell'enciclopedia scattando fotografie sportive, realizzando un archivio fotografico dell'arte funeraria del cimitero di Père Lachaise, e sviluppando numerosi progetti collaborativi (WikiGrenier, Wiki takes the Louvre, ecc.)

Testo presente su MetaWiki dove vi invito a segnalare riletture-correzioni-varie ed eventuali

Commenti

• Complimenti per l'iniziativa! Conosco altri utenti (ma lo faccio anche io stesso) che durante la loro vita wikipediana hanno acquistato materiali (per lo più libri introvabili) per poter rimpolpare Wikipedia. Credo che da una Wikimedia non potrebbero esserci soldi spesi meglio! --AlessioMela (msg) 12:17, 30 dic 2014 (CET)

Più che soldi di Wikimédia France, sono i soldi di tutti quelli che credono nel progetto e lo finanziano (crowdfunding), i quali investitori privati, gente come me e te per dire, sopra una certa cifra, possono anche papparsi i formaggi di nicchia a Parigi, oltre che scrivere gli articoli o fotografarli! :-) Se abitassi a Parigi io non perderei l'occasione... Però una cosa bella Wikimédia l'ha fatta, ossia nei mesi scorsi ha chiesto ai wikimediani e wikipediani di fr.wiki di proporre dei progetti da lanciare in crowdfunding dando il suo supporto logistico per realizzarli. Questo è il primo progetto nato da quella spinta iniziale.--Pạtạfisik 14:30, 30 dic 2014 (CET)

Complimenti ai nostri temerari Colleghi d'Oltralpe. Spero che si possa ripetere in Italia, dove di varietà ce ne sono altrettante o forse più e anche qui se ne può fare qualcosa di interessante. O almeno di saporito :-) E poi, vuoi mettere il derby della fontina (streaming su tutto il cacio minuto per minuto :-) -- g · ℵ (msg) 18:44, 30 dic 2014 (CET)

Per il "temerari": tra i miei italianissimi ed emilianissimi ricordi d'infanzia c'è un formaggio "vivente" che il mio nonno montanaro aveva portato in dono alla famiglia... ricordo che aveva un gusto eccellente, ma i vermi non ho osato mangiarli... :-) Chissà se ora è vietato produrlo, probabilmente sì, era evidentemente un prodotto molto casereccio, decisamente odoroso, decisamente poco sterile. Proprio ora che mangiare cose strane per la nostra tradizione diventa di moda (leggi insetti). E siamo abbondantemente all'altezza della Francia in tutti i sensi, come qualità e come scandali (ricordo anche il caso mozzarelle blu, ma io non ho avuto il piacere!), per cui quoto che ci vorrebbe una bella sessione di foto e degustazione anche per i formaggi italiani (l'Italia è al pari della Francia il paese dei formaggi), PAT, DOC, Slow Food e compagnia bella.--Pạtạfisik 22:53, 30 dic 2014 (CET)

beh, io vengo dalla terra del formaggio marcio e ignoravo completamente che ve ne fosse uno simile dalle tue parti :-O
Ho come l'impressione che stiamo per partire con un po' di voci del settore, vero? ;-) -- g · ℵ (msg) 00:16, 31 dic 2014 (CET)

Peccato che del formaggio del nonno non so neppure il nome! :-/ Credo non fosse né la Ribiòla cui bèg né il Furmai nis (formaggio Nisso), per cui chi ha altri suggerimenti per il nome del brulicante formaggio emiliano è il benvenuto!--Pạtạfisik 12:42, 31 dic 2014 (CET)