Vernaccia Nera
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| Vernaccia Nera | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Paese di origine |  Italia
|
| Colore | bacca nera |
| Italia | |
| Regioni di coltivazione | Marche Umbria |
| DOCG | Vernaccia di Serrapetrona |
| DOC | Colli Maceratesi Colli Martani I Terreni di Sanseverino San Ginesio Serrapetrona |
| Ampelografia | |
| Degustazione | |
| http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=262 | |
Il Vernaccia Nera è un vitigno a bacca nera, di probabile origine marchigiana dove è attualmente diffuso.
Ampelografia[modifica | modifica wikitesto]
La foglia è di medie dimensioni, orbicolare, quinquelobata e raramente trilobata; il grappolo è di media grandezza, cilindro-conico; gli acini medio, rotondo o leggermente sub-rotondo, media grossezza e consistenza, di colore nero-violaceo, mediamente pruinosa.[1]
Fenomeni vegetativi[modifica | modifica wikitesto]
- Germogliamento: epoca ordinaria o quasi tardiva.
- Fioritura: epoca ordinaria.
- Lignificazione e invaiatura: epoca ordinaria.
- Maturazione: IV epoca.
- Inizio del cambiamento di colorazione delle foglie e loro caduta: epoca ordinaria o quasi tardiva.
Coltivazione[modifica | modifica wikitesto]
Tipica delle Marche, è presente anche in Umbria. È nota per essere utilizzata in purezza per produrre la Vernaccia di Serrapetrona, ma viene utilizzata in numerosi altri uvaggi per produrre vini DOC e IGT.
