Valle Belice (vino)
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| Valle Belice | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 15,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | IGT |
| Istituito con decreto del | 10 ottobre 1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | {{{gazzetta_ufficiale}}} |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
I vini IGT Valle Belice sono composti dalle varietà passito, rosato, rosso e bianco. Essi vengono prodotti nella Valle del Belice tra le province di Agrigento e Palermo precisamente nei comuni di Montevago, Menfi, Santa Margherita Belice, e Contessa Entellina.
Vinificazione[modifica | modifica wikitesto]
Devono essere presenti per la vinificazione le condizioni ambientali originarie della zona Belicina. La resa non deve essere superiore a 15 tonnellate per ettaro e deve essere assicurato un titolo alcolemico dell'11%.
