La Epson Cup Pacific Rim 2001 fu l'ultima edizione del Pacific Rim Champiosnhip, istituito nel 1996 dall'allora International Rugby Board (oggi World Rugby, organo di governo del rugby a 15 a livello mondiale).
La 6ª edizione del 2001, fu anche l'ultima e venne vinta dalle Figi. Essa fu disputata con una formula nuova, che ne sancì la crisi e la scomparsa: le nazionali che parteciparono alla competizione vera e propria vennero ridotte da 6 a 4, mentre furono 7 in totale le nazioni che disputarono le qualificazioni, una sorta di turno preliminare con il quale accedere alla fase finale, ovvero la competizione vera e propria.
Le nazionali a qualificarsi alla fase a eliminazione del torneo sarebbero state: due nazionali isolane, la vincitrice e la seconda classificata del Pacific Tri-Nations 2001, ovvero due tra Figi, Tonga, Samoa; una nazionale americana tra Canada e Stati Uniti; e una nazionale asiatica tra Corea del Sud e Giappone.
La competizione si svolse in Giappone, nella città di Tokyo, mentre gli impianti utilizzati furono: il Tokyo Stadium, per la fase a eliminazione diretta del 3 luglio, e lo Stadio Principe Chichibu, per le finali dell'8 luglio.
Rugby a 15
Giappone
Figi
Samoa
Canada
Figi e 
Samoa, rispettivamente vincitrice e 2ª classificata del Pacific Tri-Nations 2001.
Stati Uniti
Corea del Sud
