Pizza (disambigua)

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Cucina[modifica | modifica wikitesto]

  • Pizza – prodotto gastronomico salato consistente in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con vari ingredienti come ad esempio pomodoro e mozzarella, e cotto al forno.
  • Pizza – termine utilizzato in alcune aree d'Italia per indicare focacce o anche torte lievitate, dolci o salate. Ad esempio nell'Italia centrale vengono comunemente chiamati così alcuni prodotti da forno alti, salati o dolci che siano: ad esempio in Umbria è tipica la pizza di Pasqua al formaggio (torta salata con farina, uova, latte, parmigiano, pecorino, olio, strutto, lievito, sale e pepe) e la pizza di Pasqua dolce (farina, uova, zucchero, latte, olio, strutto, lievito, sale)[1]

Altro[modifica | modifica wikitesto]

  • Giuseppe Pizza – politico italiano
  • Pizza – dj di Radio 105
  • Pizza – termine cinematografico per indicare la scatola piatta circolare contenente un rotolo di pellicola.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Pane e pizza, Touring Club Italiano, 2004

Pagine correlate[modifica | modifica wikitesto]