Malvasia di Bosa liquoroso secco
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Malvasia di Bosa | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 96 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,5% |
Estratto secco netto minimo | 19,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 21/07/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 28/09/1972, n 255 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Malvasia di Bosa liquoroso secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nel territorio dei seguenti Comuni: Bosa, Suni, Tinnura, Flussio, Magomadas, Tresnuraghes, Modolo in provincia di Oristano.[1]
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: dal giallo paglierino al dorato.
- odore: all'odore e al sapore una maggiore finezza e un più spiccato aroma del vino base
- sapore: spiccato aroma
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ SardegnaAgricoltura: Malvasia di Bosa DOC, su www.sardegnaagricoltura.it. URL consultato il 10 ottobre 2024.