Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
| Lambrusco Grasparossa di Castelvetro | |
|---|---|
| Disciplinare DOC | |
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| Stato |  Italia
|
| Regione |  Emilia-Romagna
|
| Tipi regolamentati | |
| Fonte: Disciplinare di produzione[1] | |
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro è la denominazione di origine controllata di un vino prodotto in provincia di Modena.
Zona di produzione
[modifica | modifica wikitesto]La zona di produzione delle uve comprende le aree vitate presenti nei comuni di Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Fiorano Modenese, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Prignano sulla Secchia, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Sassuolo, Vignola, San Cesario sul Panaro e in parte del comune di Modena.
Storia
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Tecniche di produzione
[modifica | modifica wikitesto]Disciplinare
[modifica | modifica wikitesto]Tipologie
[modifica | modifica wikitesto]Rosso
[modifica | modifica wikitesto]Nelle versioni "frizzante" e "spumante". Lambrusco Grasparossa: 85.0% - 100.0%
Rosato
[modifica | modifica wikitesto]Nelle versioni "frizzante" e "spumante".
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ↑ Disciplinare di produzione, su catalogoviti.politicheagricole.it.
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