Epidermide (botanica)

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L'epidermide viene considerato come il tessuto tegumentale delle parti non legnose delle piante. Questo tessuto svolge la funzione di protezione esterna, ovvero controlla la perdita d'acqua per evaporazione, grazie ad un rivestimento impermeabile chiamato cuticola. L'epidermide è composta da cellule vive, disposte in un unico strato. Sempre nell'epidermide, precisamente nella cuticola vi sono delle particolari aperture regolabili, denominate stomi. Questi stomi permettono il passaggio dell'anidride carbonica all'interno della pianta.

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