Discussione:Torta mantovana

	Questa voce rientra tra gli argomenti trattati dal progetto tematico sottoindicato. Puoi consultare le discussioni in corso, aprirne una nuova o segnalarne una avviata qui.
Cucina bar di progetto monitoraggio voci

	La voce non è stata ancora monitorata, fallo ora!
nc Nessuna informazione sull'accuratezza dei contenuti. (che significa?) nc Nessuna informazione sulla scrittura. (che significa?) nc Nessuna informazione sulla presenza di fonti. (che significa?) nc Nessuna informazione sulla presenza di immagini o altri supporti grafici. (che significa?)

Origine, diffusione

Come correttamente segnalato nell'artico bisogna cercare di capire la reale origine e diffusione della torta.

Varie fonti la indicano come "Torta mantovana di Prato", però è anche presente nell'delle PAT Lombarde nella provincia di Mantova.

Sul sito della pasticceria Mattei si legge: "Nel 1875 due suore di Mantova in pellegrinaggio verso Roma per il Giubileo, furono ospitate da Antonio Mattei: per ringraziarlo, gli donarono la ricetta di questa torta che dalla loro città prende il nome".

Rollopack (msg) 18:18, 6 feb 2014 (CET)