Discussione:Cucina altoatesina

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cucina altoatesina o sudtirolese?

I piatti tipici della provincia sono di origine tirolese. L'"Alto Adige" esiste da meno di un secolo e non si è sviluppata una cucina propria. Non ha quindi senso di parlare di una cucina "altoatesina". Spaghetti, pizza eccetera fanno invece parte della "cucina italiana" e non sono tipici prodotti della provincia.--Sajoch (msg) 07:57, 27 mag 2013 (CEST)

Nella lista ci sono anche piatti di origine svizzera. Nella wikipedia in lingua italiana, sudtirolo si chiama Alto Adige. Comunque, vista la delicatezza dell'argomento, un simile spostamento necessita di un largo consenso da raggiungere in questa pagina di discussione. Grazie, --Gac 08:05, 27 mag 2013 (CEST)

Ma anche Sudtirolo è una nome lecito ed utilizzato persino in ambito amministrativo. In particolare quando ci si riferisce alla cultura ed alle tradizioni degli altoatesini di lingua tedesca, il termine "sudtirolese" è più adatto. (non parliamo di "origini" per favore, altrimenti la pizza diventa egiziana e gli spaghetti cinesi ...)--Sajoch (msg) 16:04, 27 mag 2013 (CEST)

Se proprio vogliamo, la cucina sudtirolese sarebbe quella della provincia di Trento. Delle tre parti del Tirolo, la provincia di Trento è quella al sud. Quella di Bolzano sta in mezzo.--Patavium (msg) 00:30, 1 giu 2013 (CEST)

No facciamo escursioni nella storia dei nomi. Oggi per "Sudtirolo" s'intende la provincia di Bolzano, e quindi per "cucina sudtirolese" quella praticata nelle valli della provincia di Bolzano.--Sajoch (msg) 10:59, 1 giu 2013 (CEST)

Non ci siamo. Sei tu che hai mal impostato questa discussione basandoti su concetti antistorici scrivendo che l'"Alto Adige" esiste da meno di un secolo e non si è sviluppata una cucina propria.. Beh, Südtirol nel senso di Alto Adige esiste da una quarantina d'anni, Sudtirolo da ancora meno. Al limite posso capire se mettiamo la dizione in tedesco (antistorica anche quella), ma cucina sudtirolese non ci può stare, proprio per le ragioni che hai indicato.--Patavium (msg) 20:04, 1 giu 2013 (CEST)

Sajoch ha scritto: non si è sviluppata una cucina propria. Questa è una falsità. La cucina dell'Alto Adige ha integrato molti aspetti della cucina italiana. Anzi, è proprio ciò che la contraddistingue rispetto alla cucina austro-tirolese.--Patavium (msg) 20:20, 1 giu 2013 (CEST)

È vero, che anche noi sudtirolesi sappiamo cucinare gli spaghetti, ma sarebbe falso elencare gli spaghetti tra i tipici piatti sudtirolesi.--Sajoch (msg) 02:54, 2 giu 2013 (CEST)

Off topic. Se vuoi parlare della cucina sudtirolese, ti consiglio di discuterne nella cucina trentina.

Se vuoi inserire gli spaghetti, sei libero di farlo, io non ce li metterò perché non sono tipici.

Crauti, Frankfurter ecc. vanno tolti, perché non sono tipici dell'Alto Adige.--Patavium (msg) 13:37, 2 giu 2013 (CEST)

Un invito: non parlare di "noi sudtirolesi", grazie. In Alto Adige tutti apprezzano la sapienza con cui si è saputa unire la tradizione tirolese con gli elementi italiani.--Patavium (msg) 13:40, 2 giu 2013 (CEST)

Non sono per niente off-topic. Infatti, grazie alle mie annotazioni si è migliorata la voce. E non girarmi le parole nella bocca! Al contrario di quanto scrivi qui sopra, ho scritto, che sarebbe falso elencare gli spaghetti tra i tipici piatti sudtirolesi e non che voglio inserire gli spaghetti in questa voce.--Sajoch (msg) 17:17, 2 giu 2013 (CEST)

Continui ad essere off-topic. Sei tu che hai la fissa con gli spaghetti. Nessuno li ha inseriti o nominati e tu continui a parlarne. Vuoi allora inserirli nella voce? Visti crauti e würstel, non mi meraviglierebbe.--Patavium (msg) 17:55, 2 giu 2013 (CEST)

Sei tu che continui inutilmente a cercare l'edit-war con me. Infatti gli inserimenti da te biasimati (Würstel e crauti) sono di Llorenzi.--Sajoch (msg) 18:13, 2 giu 2013 (CEST)

Sei sempre più off-topic. Il problema è già stato risolto: crauti e Würstel sono stati inseriti opportunamente in un apposito paragrafo alle 12:07 di oggi.[1] Vi si trovano anche prodotti in genere popolari tra le popolazioni di lingua tedesca, come il Brezel (o Laugenbrezel o Brezen), i Crauti o Sauerkraut e i Würstel o Frankfurter o Wiener; il Kaiserschmarrn e lo Strudel della tradizione asburgica; il Rösti, di origine svizzera; gli Spätzle di origine sveva.

Il tuo ultimo commento è intempestivo. È chiarissimo che sei tu a volerla buttare in edit-war.--Patavium (msg) 18:30, 2 giu 2013 (CEST)