Discussione:Capsicum
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da Lungtse credo che il peperoncino sia una pianta aromatica e non una spezia... il suo arrivo in europa fu salutato come spezia dalle grandi virtù ma la sua facile coltivabilità ovunque la declasso a semplice aroma di cucina sebbene non mancano proprietà e virtù anche superiori a molte spezie classiche
da Zenzeroaglio la distinzione in spezie e piante aromatiche è più funzionale che reale (di fatto le spezie sono piante aromatiche) e il senso comune applica diversi criteri di distinzione: c'è chi (come Lungtse) propone il criterio della rarità (criterio che oggi a mio avviso ha perso un po' di senso), chi pensa che sotto la categoria spezie cadano quei prodotti vegetali che si usano esclusivamente secchi e chi invece sostiene che spezie siano solo quelle piante di cui non si usano le foglie. Tutti e tre i criteri di distinzione, comunque, non sono rigidi. Visto che il criterio distintivo non è rigoroso io direi che, dal momento che la maggior parte delle persone considera il peperoncino una spezia, debba essere indicato come tale.
da Miky Sto usando il peperoncino come sostanza terapeutica. La terapia adottata da oltre un anno consiste nell'assunzione quotidiana di 1 grammo di peperoncino piccante in polvere finissima durante i pasti. Ho riscontrato una forte diminuzione di infiammazioni gengivali di cui soffrivo e una diminuzione di una forma di artrite alle mani. Particolarmente efficace la cura si è rivelata nelle mie prestazioni sessuali......(un viagra naturale)
progetto spezie[modifica wikitesto]
È stata aperta la discussione sulla creazione di un progetto spezie: Wikipedia:Bar/Discussioni/Progetto spezie.
cancerogeneità peperoncino[modifica wikitesto]
Salve, stavo facendo delle ricerche bibliografiche sulla cancerogeneità del pepe e del peperoncino. A quanto pare (da quello che ho capito), sembra che il peperoncino (tradotto in inglese in chili pepper) sia piu' cancerogeno del pepe. A favore di cio' vorrei che esaminaste questi due articoli:
"Capsaicin pepper, cancer and ethnicity*1" Victor E. ArcherCorresponding Author Contact Information, E-mail The Corresponding Author and Daniel W. Jones
"Chili Pepper Consumption and Gastric Cancer in Mexico: A Case-Control Study" Lizbeth López-Carnllo1,2,, Mauricio Hernández Avila2 and Robert Dubrow
Credo che sia importante scrivere questa cosa su wikipedia anche per chiarificare l'argomento, mi sembra ci sia molta confusione sulla cancerogeneità del pepe e del peperoncino.
studi sul peperoncino[modifica wikitesto]
E' vero che nel 2002 alcuni medici basando gli studi su gruppi etnici che fanno largo consumo del prodotto hanno ipotizzato che il peperoncino potesse favorire il cancro, ma più recenti studi hanno dimostrato l'esatto contrario, come afferma pure l’ANMFIT, e cioè che il peperoncino non è cancerogeno. Alcuni sostengono pure che aiuti a combattere i tumori. http://www.tantasalute.it/articolo/peperoncino-e-tumore-alla-prostata/1546/ http://www.analisi-lentini.com/news_scientifiche/peperoncino_e_tumori/index_ger.html
Niente leggende metropolitane[modifica wikitesto]
Non è assolutamente vero che il peperoncino migliora le prestazioni sessuali, l'unico effetto veritiero che provoca è il bruciore anale. Bisogna evitare di scrivere notizie prive di qualsiasi fonte o fondamento scientifico. Ci sono ragazzi che si distruggono mangiando pepe per cercare invano di migliorare le loro serate romantiche. Vi rendete conto della dannosità (per non parlare dell'erroneità....) della frase precedentemente scritta (Peperoncino, il viagra dei poveri)?
E' una cosa da evitare e assolutamente non enciclopedica. Niente pubblcità regresso su wikipedia!— Questo commento senza la firma utente è stato inserito da 194.212.22.2 (discussioni · contributi).
- resta però che le affermazioni assolute necessitano di WP:Fonti...--Shivanarayana (msg) 20:25, 23 set 2011 (CEST)
Ecco le fonti http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=capsicum%20erection http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=capsicum%20erectile%20disfunction, non so se possono essere messe
Quindi fatemi capire... da adesso in avanti non e` compito di chi scrive qualcosa attestarne la veridicita` citando le fonti, ma e` compito di chi scrive che "non vi e` alcuna prova scientifica a favore" spiegare dove lo ha letto??? Ma stiamo scherzando? A parte l'inverso dell'approccio scientifico a cui ogni enciclopedia dovrebbe attenersi... mi spiegate, per favore, dove sta scritto che "gli asini non volano"? Devo citare le fonti? :-D Inutile dire che concordo pienamente con 192.212.22.2 e propongo di eliminare il "Cita fonte" nella pagina! Kunturweb (msg)
- Elimino il cita fonti. --Veneziano- dai, parliamone! 21:29, 18 ott 2011 (CEST)
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- Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20141018065109/http://chilipeppers.paprika.tel/ per http://chilipeppers.paprika.tel/
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