Coppetta

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Nota disambigua.svg Disambiguazione – Se stai cercando il poeta Francesco Beccuti detto "il Coppetta" (1509-1553), vedi Francesco Beccuti.
Coppetta
Coppetta valtellina cellulare.jpg
coppetta aperta
Origini
Altri nomi cùpeta[1]
Luogo d'origine Italia Italia
Regione Lombardia
Zona di produzione Provincia di Sondrio
Dettagli
Categoria dolce
Riconoscimento P.A.T.
Settore Paste fresche e prodotti della panetteria, pasticceria, confetteria
 

La coppetta è un dolce tipico della Valtellina[2].

La coppetta è un dolce a base di ostie, miele e noci e viene prodotto e venduto prevalentemente in autunno[3]. È il dolce tipico che si preparava in occasione delle feste di alcuni santi: a Bormio per Santa Lucia, a Morbegno e a Sondrio per Sant'Antonio, a Sondalo per Sant'Agnese.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ I dolci, su montagnadilombardia.com. URL consultato il October 18, 2016.
  2. ^ Prodotti valtellinesi, su saracenoinvalle.altervista.org. URL consultato il October 18, 2016.
  3. ^ coppetta Archivi - Mangia, scrivi, sogna, su mangiascrivisogna.com. URL consultato il October 18, 2016.
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