2,5-dideidrogluconato reduttasi
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| 2,5-dideidrogluconato reduttasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 1.1.1.274 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| 2-deidro-D-gluconato:NADP+ 2-ossidoreduttasi | |
| Altri nomi | |
| 2,5-dicheto-D-gluconato reduttasi; YqhE reductasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La 2,5-dideidrogluconato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
Questo è un enzima chiave nella produzione microbica di ascorbato. può anche ridurre l'etil 2-metilacetoacetato stereoselettivamente a etil (2R)-metil-(3S)-idrossibutanoato e può anche accettare i β-chetoesteri. L'identificazione di una beta-chetoestere reduttasi batterica come la 2,5-dideidrogluconato reduttasi collega due separate aree di biocatalisi, come la riduzione asimmetrica del carbonile e la produzione microbica della vitamina C.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Yum, D.Y., Lee, B.Y. and Pan, J.G., Identification of the yqhE and yafB genes encoding two 2,5-diketo-D-gluconate reductases in Escherichia coli, in Appl. Environ. Microbiol., vol. 65, 1999, pp. 3341–3346, Entrez PubMed 10427017.
- Yum, D.Y., Lee, B.Y., Hahm, D.H. and Pan, J.G., The yiaE gene, located at 80.1 minutes on the Escherichia coli chromosome, encodes a 2-ketoaldonate reductase, in J. Bacteriol., vol. 180, 1998, pp. 5984–5988, Entrez PubMed 9811658.
- Habrych, M., Rodriguez, S. and Stewart, J.D., Purification and identification of an Escherichia coli β-keto ester reductase as 2,5-diketo-D-gluconate reductase YqhE, in Biotechnol. Prog., vol. 18, 2002, pp. 257–261, Entrez PubMed 11934293.
