Strammer Max

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Vai alla navigazione Vai alla ricerca
Strammer Max
Origini
Luogo d'origineBandiera della Germania Germania
DiffusioneGermania
Dettagli
Categoriapiatto unico
Ingredienti principali
  • pane
  • uova
  • burro
  • prosciutto o altri salumi a piacere
  • pomodoro, formaggio e altri ingredienti a piacere

Lo strammer Max è un piatto tedesco consistente in una fetta di pane fritta nel burro sopra la quale viene messo un uovo anch'esso fritto e prosciutto o salame. Lo spuntino può essere insaporito con formaggio e pomodori.[1][2]

Alimenti simili[modifica | modifica wikitesto]

  • Nei Paesi Bassi e nel Belgio viene preparato il simile Uitsmijter, che differisce dallo Strammer Max per la presenza di un uovo aggiuntivo e il formaggio gouda.
  • Il toast Hawaii, inventato negli anni cinquanta da Clemens Wilmenrod, è una fetta di pane con prosciutto, formaggio, una fetta di ananas e una ciliegia al maraschino.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ (EN) Partho Pratim Seal, How to Succeed in Hotel Management Job Interviews, Jaico Publishing House, 2015, p. [1].
  2. ^ Gabriele Horvath, Dizionario del menu per i turisti. Germania, L'Airone Editrice Roma, 2003, p. 56.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]