Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice
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| Montecarlo | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 16,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
| Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 01/10/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 14/05/1986, n 110 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
|
| |
| [senza fonte] | |
Il Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lucca.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: dal rosa intenso al rosa pallido
- odore: caldo, intenso
- sapore: dolce, morbido, vellutato e rotondo
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
