Goitrina

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Goitrina
Goitrin.png
Nome IUPAC
5-etenil-1,3-oxazolidin-2-tione
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C5H7NOS3
Massa molecolare (u) 129,18
Numero CAS [13190-34-6]
PubChem 3034683

La goitrina è un tiocarbammato ciclico, derivante dalla decomposizione della progoitrina. È una sostanza a effetto goitrogeno che riduce la produzione di ormoni tiroidei quali la tiroxina.[1][2]

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ (EN) McMillan M, Spinks EA, Fenwick GR, Preliminary observations on the effect of dietary brussels sprouts on thyroid function in Hum Toxicol, vol. 5, nº 1, gennaio 1986, pp. 15–9, DOI:10.1177/096032718600500104, PMID 2419242.
  2. ^ (EN) Monte A. Greer, Isolation from Rutabaga Seed of Progoitrin, the Precursor of the Naturally Occurring Antithyroid Compound, Goitrin (L-5-Vinyl-2-Thioöxazolidine)1 in Journal of the American Chemical Society, vol. 78, nº 6, 20 marzo 1956, pp. 1260–1261, DOI:10.1021/ja01587a052.
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