Discussione:Pizzolo (gastronomia)
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cancellazioni e modifiche arbitrarie.[modifica wikitesto]
Gentili utenti o utente con indirizzo IP 78.134.4.92 e 83.211.242.94 che di fatto mi state costringendo ad un'edit war per ripristinare le versioni di questa pagina e di Solarino, potreste spiegarmi perché continuate a cancellare i riferimenti del pizzolo a Solarino? Su quali fonti scientifiche vi basate per farlo? Inoltre, quando modificate una voce, è gradito inserire i motivi di tale modifica. Grazie.--AzotoLiquido 20:00, 21 apr 2008 (CEST)
PER AZOTO LIQUIDO[modifica wikitesto]
IL PIZZOLO è STATO INVENTATO A SORTINO.A SOLARINO è STATO PORTATO DA UN PIZZAIOLO SORTINESE CHE LAVORAVA IN UNA PIZZERIA LOCALE SOLARINESE. IO SO PURE CHI L'HA INVENTATO IL PIZZOLO QUINDI VEDENDO CHE SCRIVI CHE APPARTIENE ALLA TRADIZIONE SOLARINESE PER NOI è COME UN OFFESA
Per tutti i Sortinesi offesi[modifica wikitesto]
Chiedo scusa, ma non era certo nella mia intenzione offendere nessuno; ho scritto che il pizzolo è un piatto tipico della tradizione culinaria sortinese e solarinese in quanto caratterizza le cucine dei due paesi: il che è innegabile.
Quanto alle origini, ho effettuato delle ricerche fra guide di cucina e pizzaioli della zona ed il fatto che sia nato prima a Solarino o a Sortino, o non è specificato o è controverso ed ognuno vuole prendersi il merito, non essendoci basi certe.
Considerando che una questione del genere può sfociare in un superficiale campanilismo e non è questa la mia intenzione, né tantomeno lo scopo di Wikipedia, ho preferito riferire la voce ad entrambi i paesi, come puoi vedere sia da questa voce, sia consultando la voce Sortino. Se tu hai basi certe su chi sia stato l'inventore (sortinese o solarinese per me non fa differenza) aggiungile pure, purché sia basato su un riferimento scientifico e consultabile (per esempio, un'attestazione di un premio culinario, un articolo di giornale, una pubblicazione della pro-loco, ecc... non basta il classico "lo sanno tutti" o peggio "me ho lo ha detto un pizzaiolo che lavora..."!) evitando di cancellare il riferimento del pizzolo alla voce Solarino, sic et simpliciter, per le ragioni sopraccitate.
P.S. evita di scrivere tutto in maiuscolo, nella netiquette, equivale a gridare.
Ciao. --AzotoLiquido 14:47, 22 apr 2008 (CEST)
il pizzolo ripieno di fichi e nipitedda (melissa nepeta) non è un pizzolo[modifica wikitesto]
ma un altro tipo di preparazione culinaria antecedente nella tradizione al pizzolo (una sorta di focaccia (in dialetto nfigghiulata)
Azotoloquido[modifica wikitesto]
Senti azotoliquidi smettila di fare il cretino e fai il serio il pizzolo può essere che nasca dalla tradizione sortinese solarinese ma la sua commercializzazione e stata fatta da un pizzaiolo Sortinese e quindi il fatto che tutti oggi lo mangiano e grazie a un mio paesano.