Cioccolatino

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Una scatola di cioccolatini

Un cioccolatino è un piccolo prodotto da pasticceria costituito per la maggior parte di cioccolato. Altri ingredienti generalmente utilizzati per la creazione sono: nocciole, mandorle, pistacchi, noci e frutta secca in generale. Sono prodotti mediante temperaggio del cioccolato. Le tipologie più diffuse sono:

  • Cioccolatino fondente
  • Cioccolatino al latte
  • Cioccolatino al gianduia

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