Camembert

Camembert comune
Camembert – Veduta
Localizzazione
Stato	Francia
Regione	Normandia
Dipartimento	Orne
Arrondissement	Argentan
Cantone	Vimoutiers
Territorio
Coordinate	48°53′38″N 0°10′42″E
Altitudine	137 m s.l.m.
Superficie	10,22 km²
Abitanti	213 (2009)
Densità	20,84 ab./km²
Altre informazioni
Cod. postale	61120
Fuso orario	UTC+1
Codice INSEE	61071
Cartografia
Camembert
Sito istituzionale

Camembert è un comune francese di 213 abitanti situato nel dipartimento dell'Orne nella regione della Normandia. Questo minuscolo villaggio è noto in tutto il mondo per il formaggio omonimo.

Camembert è stato nominato "il più esteso tra i piccoli villaggi francesi"; infatti sebbene la superficie comunale sia di 10 km quadrati, il villaggio è composto dalla chiesa, dal comune, dal Museo del formaggio, dalla casa di Marie Harel, dalla Ferme President e da tre case.

Storia

Si ritiene che l'origine del nome sia camp de Mambert, campo di Mambert, nome di chiara origine germanica. Camp è la variante normanna del francese champ, campo. Nel 1791 la contadina Marie Harel inventò il famosissimo formaggio.

Gastronomia

Il villaggio è conosciuto per aver dato il nome al celebre formaggio.

La Normandia produce diversi tipi di camembert, tra cui il camembert di Normandia con una Denominazione d'origine controllata (DOC) :

• Camembert de Normandie, Normandia, DOC dal 1986,
• Camembert fermier, Normandia,
• Camembert au calvados, Normandia.

Società

Evoluzione demografica

Abitanti censiti

Altri progetti

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Collegamenti esterni

• Sito municipale
• Normandia Turismo
• Il villaggio di Camembert Archiviato il 2 gennaio 2017 in Internet Archive. (in italiano)

Controllo di autorità	BNF (FR) cb15268006f (data)