Vanillina deidrogenasi
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| vanillina deidrogenasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 1.2.1.67 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| vanillina:NAD+ ossidoreduttasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La vanillina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Pometto, A.L. and Crawford, D.L., Whole-cell bioconversion of vanillin to vanillic acid by Streptomyces viridosporus, in Appl. Environ. Microbiol., vol. 45, 1983, pp. 1582–1585, Entrez PubMed 6870241.
