Utente:Gskuld/Ruffles
| Ruffles | |
|---|---|
| Categoria | Patatine |
| Marca | PepsiCo (per Frito-Lay) |
Ruffles ([ˈrʌfəlz]) è un marchio di patatine fritte vendute da Frito-Lay dal 1961. Ruffles dispone di diversi gusti di patatine, fra cui panna acida e cipolla, e ketchup (in Canada). La Frito Company ha acquisito i diritti sulle patatine a marchio Ruffles nel 1958 dal suo creatore, Bernhardt Stahmer, che aveva adottato il marchio intorno al 1948. [1] La Frito Company si è successivamente fusa con HW Lay & Co. nel 1961. [2]
Il prodotto prende il nome dalla balza (in inglese ruffle), una striscia di tessuto a volte arricciata che dà vita a delle pieghe. Lo slogan ufficiale è "RRRuffles Have Ridges!" Le pieghe servono a formare una patatina più robusta e croccante, e renderla meno soggetta a rotture nel sacchetto.
Gli ingredienti variano a seconda del gusto. L'elenco degli ingredienti del prodotto è: patate, olio vegetale (girasole, mais e/o olio di canola) e sale. Contengono 160 calorie per porzione da 28g grammi, 10 grammi di grassi, 150 milligrammi di sodio, 350 milligrammi di potassio e 2 grammi di proteine . [3]
Le Ruffles sono prodotte in una vasta serie di gusti, oltre alle normali patatine, alcune per i mercati regionali: sale e aceto (fuori produzione dal 2008), au gratin, panna acida e cipolla, barbecue, formaggio cheddar e panna acida, cajun, ala di bufalo fuso, chili e formaggio, e Tapatio (salsa piccante) e Limon, Yakisoba, Stroganoff e miele e senape (Brasile), Paprika, e cheddar e cipolle (Regno Unito). Le patatine sono disponibili anche nelle versioni a basso contenuto di grassi, cotte al forno (non fritte), a ridotto contenuto di sale, a ridotto contenuto di grassi (25% in meno di grassi rispetto alle normali Ruffles) e nelle versioni WOW / Olestra senza grassi. Nel 2008 Frito-Lay ha prodotto una versione delle Ruffles più spesse.
In Indonesia, è commercializzato con il marchio Chitato, i gusti includono original, formaggio, barbeque di manzo, manzo grigliato piccante, pollo piccante e pollo barbeque .