Titolo di vapore

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Il titolo di vapore è la percentuale in massa di vapore in una miscela liquido-vapore:

quindi:

con:

  • massa di vapore;
  • massa del liquido
  • massa totale (somma di vapore e di liquido).

Il valore di X varia da 0 (liquido saturo) a 1 (vapore saturo secco). Per valori del titolo vicini a 1 si ha una massa di liquido piccola sotto forma di goccioline in sospensione. Per valori inferiori il liquido si deposita sul fondo del recipiente per effetto della gravità. L'insieme liquido + vapore si indica solitamente con il termine vapore umido o vapore saturo.