Titolo di vapore
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Il titolo di vapore è la frazione in massa di vapore in una miscela liquido-vapore (o "vapore umido").
In maniera analoga si definisce il titolo di liquido, cioè come la frazione in massa di liquido in una miscela liquido-vapore .
Definizione matematica
[modifica | modifica wikitesto]Dal punto di vista matematico, il titolo di vapore è definito come:
quindi:
con:
- massa di vapore;
- massa del liquido
- massa totale (somma di vapore e di liquido).
Il valore di X varia da 0 (liquido saturo) a 1 (vapore saturo secco). Per valori del titolo vicini a 1 si ha una massa di liquido piccola sotto forma di goccioline in sospensione. Per valori inferiori il liquido si deposita sul fondo del recipiente per effetto della gravità.