Acido miristico: differenze tra le versioni
m robot Aggiungo: es:Ácido mirístico |
m robot Aggiungo: lv:Miristīnskābe |
||
| Riga 41: | Riga 41: | ||
[[id:Asam miristat]] |
[[id:Asam miristat]] |
||
[[ja:ミリスチン酸]] |
[[ja:ミリスチン酸]] |
||
[[lv:Miristīnskābe]] |
|||
[[nl:Myristinezuur]] |
[[nl:Myristinezuur]] |
||
[[ru:Миристиновая кислота]] |
[[ru:Миристиновая кислота]] |
||
Versione delle 08:01, 11 giu 2007
Template:Chemiobox inizio Template:Chemiobox immagine Template:Chemiobox nome IUPAC Template:Chemiobox caratteristiche generali Template:Chemiobox formula molecolare Template:Chemiobox massa molecolare Template:Chemiobox aspetto Template:Chemiobox numero CAS Template:Chemiobox proprietà chimico-fisiche Template:Chemiobox solubilità acqua Template:Chemiobox proprietà Template:Chemiobox temperatura fusione Template:Chemiobox temperatura ebollizione Template:Chemiobox indicazioni sicurezza Template:Chemiobox etichettaUE Template:Chemiobox fine
L'acido miristico, detto anche acido tetradecanoico, è un acido grasso saturo che si trova nei derivati del latte. La sua formula chimica è CH3(CH2)12COOH.
La riduzione dell'acido miristico dà origine all'alcool miristilico (o 1-tetradecanolo).
L'acido miristico viene comunemente legato ad un residuo amminoacidico di glicina vicino all'estremità N-terminale di proteine chinasi associate ai recettori per fare in modo che l'enzima si localizzi in prossimità della membrana; questo si verifica poiché l'acido miristico è sufficientemente idrofobico da essere incorporato all'interno del doppio strato di fosfolipidi della membrana cellulare delle cellule eucariotiche.