Tonicità: differenze tra le versioni
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[[File:Osmotic pressure on blood cells diagram-it.svg|thumb|Tonicità dei [[globuli rossi]] a seconda della soluzione in cui vengono immersi]] |
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[[File:Turgor pressure on plant cells diagram-it.svg|thumb|Tonicità di una [[cellula vegetale]] a seconda della soluzione in cui viene immersa]] |
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La '''tonicità''' è una misura comparativa della [[pressione osmotica]] di due [[soluzione (chimica)|soluzioni]] separate da una [[membrana semipermeabile]]. È comunemente impiegata per descrivere le reazioni delle cellule quando vengono immerse in una soluzione esterna. Come la pressione osmotica, la tonicità dipende soltanto dai [[soluto|soluti]] che non possono superare la membrana, poiché solo questi ultimi esercitano una pressione osmotica. I soluti che oltrepassano la membrana, invece, non condizionano la tonicità, perché saranno sempre in uguale concentrazione su entrambi i lati della membrana. |
La '''tonicità''' è una misura comparativa della [[pressione osmotica]] di due [[soluzione (chimica)|soluzioni]] separate da una [[membrana semipermeabile]]. È comunemente impiegata per descrivere le reazioni delle cellule quando vengono immerse in una soluzione esterna. Come la pressione osmotica, la tonicità dipende soltanto dai [[soluto|soluti]] che non possono superare la membrana, poiché solo questi ultimi esercitano una pressione osmotica. I soluti che oltrepassano la membrana, invece, non condizionano la tonicità, perché saranno sempre in uguale concentrazione su entrambi i lati della membrana. |
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Versione delle 09:28, 6 apr 2014
La tonicità è una misura comparativa della pressione osmotica di due soluzioni separate da una membrana semipermeabile. È comunemente impiegata per descrivere le reazioni delle cellule quando vengono immerse in una soluzione esterna. Come la pressione osmotica, la tonicità dipende soltanto dai soluti che non possono superare la membrana, poiché solo questi ultimi esercitano una pressione osmotica. I soluti che oltrepassano la membrana, invece, non condizionano la tonicità, perché saranno sempre in uguale concentrazione su entrambi i lati della membrana.
Esiston tre gradi di tonicità di una soluzione comparata ad un'altra:
- ipertonicità: una soluzione si dice ipertonica se contiene una maggiore concentrazione di soluti impermeabili rispetto alla soluzione presente sull'altra faccia della membrana;
- ipotonicità: una soluzione si dice ipotonica se contiene una minor concentrazione di soluti impermeabili rispetto alla soluzione presente sull'altra faccia della membrana;
- isotonicità: una soluzione si dice isotonica se contiene un'uguale concentrazione di soluti su entrambi i lati della membrana.
