Patata quarantina bianca genovese: differenze tra le versioni
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Versione delle 11:19, 2 gen 2008
La patata quarantina è una varietà semiprecoce diffusa nell'Apennino Ligure, che viene seminata in aprile e raccolta a settembre.
Diffusa principalmente in alta valle Scrivia e in val Trebbia.
La prima domenica di ottobre a Rovegno, in Val Trebbia, , si svolge la sagra della patata e la festa della quarantina bianca genovese.