Guepinia helvelloides
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| Guepinia helvelloides | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Sottodivisione | Agaricomycotina |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sottoclasse | Incertae sedis |
| Ordine | Auriculariales |
| Famiglia | Incertae sedis |
| Genere | Guepinia |
| Specie | G. helvelloides |
| Nomenclatura binomiale | |
| Guepinia helvelloides (DC.) Fr., 1828 | |
| Guepinia helvelloides Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | ondulato
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| Imenio | liscio
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| Lamelle | no
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| Sporata | bianca
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| Velo | nudo
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Guepinia helvelloides (DC.) Fr., 1828 è un fungo gelatinoso dell'ordine Auriculariales.[1]
Etimologia[modifica | modifica wikitesto]
L'epiteto helvelloides è dato dalla somiglianza del fungo con alcuni generi della famiglia Helvellaceae (divisione Ascomycota.
L'epiteto rufa del sinonimo Guepinia rufa deriva dal latino rufa = "rossa" (fulva), per via del colore predominante del carpoforo.
Descrizione della specie[modifica | modifica wikitesto]
- Corpo fruttifero
- 3-12 cm, elastico e gelatinoso, inizialmente spatoliforme o a volte a forma di "orecchio", col tempo diventa imbutiforme con spaccatura laterale e forma una sorta di gambo; di colore rosso-arancio o rosso scuro con tonalità salmone. Presenta una superficie esterna leggermente pruinata di bianco, mentre quella interna è liscia e più scura.
- Carne
- Rossastra, di consistenza gelatinosa e tenera.
- Spore
- 9-11 x 5-6 µm, ialine, bianche in massa, lisce, ellissoidali.
Distribuzione e habitat[modifica | modifica wikitesto]
Specie saprofita.
Cresce gregaria o cespitosa, in terreni ricchi di humus, nei boschi di conifere. Spesso su residui legnosi.
Commestibilità[modifica | modifica wikitesto]
Buona; a detta di alcuni testi è un mediocre commestibile.
Può essere consumata cruda in insalata come la Fistulina hepatica, tuttavia si consiglia di non consumarne quantità eccessive da cruda poiché i funghi crudi possono possedere una carica batterica elevata.
Tassonomia[modifica | modifica wikitesto]
Sinonimi e binomi obsoleti[modifica | modifica wikitesto]
- Tremella helvelloides DC., in Lamarck & de Candolle, Fl. franç., Edn 3 (Paris) 2: 93 (1805)
- Gyrocephalus helvelloides (DC.) Keissl., Beih. bot. Zbl., Abt. 2 31: 461 (1914)
- Phlogiotis helvelloides (DC.) G.W. Martin, Am. J. Bot. 23: 628 (1936)
- Tremiscus helvelloides (DC.) Donk, Taxon 7: 164 (1958)
- Tremella rufa Jacq., Miscell. austriac. 1: 143 (1778)
- Guepinia rufa (Jacq.) Beck, Lich. Pl. Nov. Zemlya: 302 (1884)
- Phlogiotis rufa (Jacq.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 202 (1886)
- Gyrocephalus rufus (Jacq.) Bref., Unters. Gesammtgeb. Mykol. (Liepzig) 7: 131 (1888)[2]
Specie simili[modifica | modifica wikitesto]
- Può essere confusa con Auricularia auricula-judae per via del colore e perché di consistenza "gelatinosa".
- Alcune specie di ascomiceti appartenenti alle famiglie Helvellaceae e Pezizaceae.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) Guepinia helvelloides, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
- ^ Guepinia helvelloides, su speciesfungorum.org. URL consultato il 10 febbraio 2015.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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