Manu si iscrisse alla University of British Columbia nel 2018 e passò la prima prima stagione come redshirt, potendo cioè allenarsi con la squadra ma non scendere in campo.[1] Divenne titolare nel 2019, con la squadra che ebbe un record di 2 vittorie e 6 sconfitte. Dopo che la stagione 2020 fu cancellata a causa della pandemia di COVID-19, nel 2021 disputò tutte le 7 partite come tackle sinistro titolare.[1] Nel 2022 giocò come titolare sia come tackle che come guardia , venendo inserito nella seconda formazione ideale All-Canadian.[2] Assieme al compagno offensive lineman Theo Benedet fu classificato come uno dei migliori prospetti per il DraftCFL 2023 ma optò per fare ritorno per un'ultima stagione al college.[3][4] Nel 2023 contribuì a fare raggiungere ai Thunderbirds la prima apparizione alla Vanier Cup dal 2015, venendo inserito ancora nella seconda formazione All-Canadian.[5]