Fenolo beta-glucosiltransferasi

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fenolo beta-glucosiltransferasi
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Numero EC2.4.1.35
ClasseTransferasi
Nome sistematico
UDP-glucosio:fenolo β-D-glucosiltransferasi
Altri nomi
UDPglucosilltransferasi; fenolo-β-D-glucosiltransferasi; UDP glucosiltransferasi; UDP-glucosio glucosiltransferasi; uridina difosfoglucosiltransferasi
Banche datiBRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

La fenolo beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

UDP-glucosio + un fenolo UDP + un aryl β-D-glucoside

L'enzima agisce su un ampio range di fenoli.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Dutton, G.J., Uridine diphosphate glucose and the synthesis of phenolic glucosides by mollusks, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 116, 1966, pp. 399–405, Entrez PubMed 5961845.
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