Discussione:Salame

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Ho cancellato la voce Salame di Felina, perché evidentemente frutto di confusione: l'autore probabilmente intendeva parlare del Salame di Felino, perché il salame di Felina non è un salame ma una montagna... Sfurzat 15:36, 30 apr 2007 (CEST)

Chorizo

Il chorizo è una "salchicha" (categoria che comprende anche il salame) molto simile alla nostra salsiccia piccante e dunque molto diverso dal nostro salame. È dunque corretto tenerlo in questa categoria e non spostarlo tra gli altri salumi? o dobbiamo inserire qui anche le salsicce? Io intanto ho aggiunto il fuet, che è più simile ad alcuni salami, nonostante sia lungo e sottile come la salsiccia.

Parte storica

Occorrerebbe aggiungere notizie sulla storia del salame, le origini e le varie tipologie.