Discussione:Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore di Cartizze

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La dicitura "Prosecco di Conegliano superiore di Cartizze" è errata, non esiste il Cartizze di Conegliano. Il vino Cartizze prende il nome da una ristrettissima zona del Comune di Valdobbiadene (circa 100 ettari, con circa 140 piccoli proprietari), situata all'interno della più ampia zona del Prosecco DOC che va dal Comune di Valdobbiadene fino al Comune di Conegliano. Il Prosecco DOC è il vino prodotto con uva prosecco della zona di Conegliano - Valdobbiadene, mentre il Prosecco di Valdobbiadene superiore di Cartizze è un Prosecco DOC prodotto con uve della zona di Cartizze situata appunto a Valdobbiadene (comprendente le frazioni di Saccol, S. Pietro di Barbozza, S. Stefano). In definitiva il Cartizze è un Prosecco DOC migliore (per via delle caratteristiche del clima e del territorio), superiore appunto.

un piccolo proprietario di Cartizze