Discussione:Carta da zucchero (colore)

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http://media04-ak.vivastreet.com/classifieds/c1/e/30140612/large/1.jpg?dt=0344eda7da815bb22cb9a756e11cabba http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTtlN6xJ6Kv5Mw0AqO_rtquSflTSSzbvTFLX4U0HVhRrlTLO6Z7CQ

Non mi sembra che il carta da zucchero, almeno in Italia, sia un colore così chiaro come nella voce. E' molto più vicino a un azzurro scuro.

carta da zucchero colore

Mi è stato tramandato che il colore della carta azzurra per confezionare lo zucchero servisse da "sbiancante" ottico in quanto anche uno zucchero poco raffinato (e quindi di colore più giallino) sembrasse più bianco. qualcuno può dare una conferma scientifica? pfi