Colli Euganei rosso riserva
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| Colli Euganei | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
|
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| [senza fonte] | |
Il Colli Euganei rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino più o meno carico.
- odore: marcatamente vinoso con profumo caratteristico.
- sapore: secco o amabile, sapido, morbido, di corpo fine vellutato.
Zona Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Viene prodotto principalmente nei paesi di:
