Colli Euganei moscato spumante
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Colli Euganei | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Colli Euganei Moscato spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino più o meno carico.
- odore: intenso e caratteristico di moscato.
- sapore: intenso e caratteristico di moscato, tranquillo o più o meno vivace.
Zona Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Viene prodotto principalmente nei paesi di: