Beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi
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beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi | |
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Numero EC | 2.3.1.143 |
Classe | Transferasi |
Nome sistematico | |
1-O-galloil-β-D-glucosio:1,2,3,6-tetrachis-O-galloil-β-D-glucosio 4-O-galloiltransferasi | |
Altri nomi | |
β-glucogallin-tetragalloilglucosio 4-galloiltransferasi; β-glucogallina:1,2,3,6-tetra-O-galloilglucosio 4-O-galloiltransferasi; β-glucogallina:1,2,3,6-tetra-O-galloil-β-D-glucosio 4-O-galloiltransferasi | |
Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
Fonte: IUBMB | |
La beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- 1-O-galloil-β-D-glucosio + 1,2,3,6-tetrachis-O-galloil-β-D-glucosio ⇄ D-glucosio + 1,2,3,4,6-pentachis-O-galloil-β-D-glucosio
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Cammann, J., Denzel, K., Schilling, G. and Gross, G.G., Biosynthesis of gallotannins: β-glucogallin-dependent formation of 1,2,3,4,6-pentagalloylglucose by enzymatic galloylation of 1,2,3,6-tetragalloylglucose, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 273, 1989, pp. 58–63, Entrez PubMed 2757399.