Pain au chocolat: differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m migrazione di 11 interwiki links su Wikidata - d:q1190838 |
m +ref |
||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
[[Immagine:Pain au chocolat Luc Viatour.jpg|richt|thumbnail|250px|''Pain au chocolat'']] |
[[Immagine:Pain au chocolat Luc Viatour.jpg|richt|thumbnail|250px|''Pain au chocolat'']] |
||
Il '''pain au chocolat''' è una tipica [[Viennoiseries|viennoiserie]] ([[pasta]] dolce francese). Viene anche chiamato ''chocolatine'', specialmente a sud della [[Loira]], ''petit pain'' nel Nord della [[Francia]], o ''couque au chocolat'' in [[Belgio]] (unicamente a [[Bruxelles]]). |
Il '''pain au chocolat''' è una tipica [[Viennoiseries|viennoiserie]] ([[pasta]] dolce francese). Viene anche chiamato ''chocolatine'', specialmente a sud della [[Loira]], ''petit pain'' nel Nord della [[Francia]], o ''couque au chocolat'' in [[Belgio]] (unicamente a [[Bruxelles]]). |
||
| Riga 5: | Riga 5: | ||
Si tratta di un [[croissant]] (dolce a base di [[pasta sfoglia]]) di forma quadrata arrotolato su una o più barre di cioccolato. Come il croissant è una delle paste dolci più comuni, in Francia, per la prima colazione. |
Si tratta di un [[croissant]] (dolce a base di [[pasta sfoglia]]) di forma quadrata arrotolato su una o più barre di cioccolato. Come il croissant è una delle paste dolci più comuni, in Francia, per la prima colazione. |
||
In Italia è talvolta conosciuto sotto il nome di saccottino. |
In Italia è talvolta conosciuto sotto il nome di saccottino <ref>[http://ricette.giallozafferano.it/Saccottini.html Ricetta dei saccottini] sul sito Giallozafferano</ref>. |
||
==Voci correlate== |
== Voci correlate == |
||
*[[Brioche]] |
|||
*[[ |
* [[Brioche]] |
||
*[[ |
* [[Croissant]] |
||
* [[Viennoiseries]] |
|||
== Note == |
|||
<references/>'''<code></code>''' |
|||
== Altri progetti == |
== Altri progetti == |
||
{{interprogetto|commons=Category:Pain au chocolat}} |
{{interprogetto|commons=Category:Pain au chocolat}} |
||
==Collegamenti esterni== |
== Collegamenti esterni == |
||
*{{fr}} [http://www.chefsimon.com/croiss2.htm Ricetta del ''pain au chocolat'', chef Simon] |
* {{fr}} [http://www.chefsimon.com/croiss2.htm Ricetta del ''pain au chocolat'', chef Simon] |
||
{{Portale|cucina|Francia}} |
{{Portale|cucina|Francia}} |
||
Versione delle 18:00, 12 feb 2014
Il pain au chocolat è una tipica viennoiserie (pasta dolce francese). Viene anche chiamato chocolatine, specialmente a sud della Loira, petit pain nel Nord della Francia, o couque au chocolat in Belgio (unicamente a Bruxelles).
Si tratta di un croissant (dolce a base di pasta sfoglia) di forma quadrata arrotolato su una o più barre di cioccolato. Come il croissant è una delle paste dolci più comuni, in Francia, per la prima colazione.
In Italia è talvolta conosciuto sotto il nome di saccottino [1].
Voci correlate
Note
- ^ Ricetta dei saccottini sul sito Giallozafferano
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Pain au chocolat
