Nordiidrocapsiato
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| Nordiidrocapsiato | |
|---|---|
 | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C17H26O4 |
| Massa molecolare (u) | 294.391 |
| Numero CAS | |
| PubChem | 9817607 |
| SMILES | CC(C)CCCCCC(=O)OCC1=CC(=C(C=C1)O)OC |
| Indicazioni di sicurezza | |
Il nordiidrocapsiato è un capsinoide presente in piante del genere Capsicum.[1][2]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Yazawa S, et al., Content of capsaicinoids and capsaicinoid-like substances in fruit of pepper (Capsicum annuum L.) hybrids made with "CH-19 Sweet" as a parent :, in Jpn. Soc. Hortic. Sci., vol. 58, 1989, p. 601-607.
- ^ Kenji Kobata, Kouzou Sutoh e Tomoko Todo, Nordihydrocapsiate, a New Capsinoid from the Fruits of a Nonpungent Pepper, Capsicum annuum, in Journal of Natural Products, vol. 62, n. 2, 1º febbraio 1999, pp. 335–336, DOI:10.1021/np9803373. URL consultato il 19 ottobre 2016.