Macallan

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Distilleria a Craigellachie nella regione di Speyside in Scozia

Macallan è un whisky scozzese di puro malto, prodotto dalla Macallan Distillery vicino a Easter Elchies House, a Craigellachie nella regione Speyside in Scozia.

Caratteristiche[modifica | modifica wikitesto]

Originalmente, il Macallan è stato fatto maturare soltanto in barili di quercia, portati alla distilleria a Jerez de la Frontera in Spagna.

All'inizio del 2004 Macallan ha introdotto un nuovo prodotto principale, la serie Fine Oak, il whisky viene addolcito in barili di quercia del bourbon così come lo sherry.

La distilleria produce un certo numero di invecchiamenti, il più comune generalmente disponibile è l'invecchiato 12 anni, benché l'invecchiato 18 anni è egualmente ben noto. Le versioni invecchiate 25 e 30 anni sono molto costose, e anche più rare da trovare. Ulteriormente, una versione di resistenza del barile 116-proof (cioè, non-diluito) è ampiamente disponibile. L'Elegancia, un 80-proof (in contrasto con 86-proof) è invecchiato 12 anni, è disponibile soltanto nei negozi esenti da dazio. Il Macallan è uno degli ingredienti della The Famous Grouse.

Versioni di Macallan[modifica | modifica wikitesto]

Bottiglia invecchiata 12 anni
La versione speciale Cask Strength

Serie Sherry Oak[modifica | modifica wikitesto]

  • The Macallan 7, 10, 12, 18, 25, & 30 anni d'invecchiamento
  • The Macallan Elegancia

Serie Fine Oak[modifica | modifica wikitesto]

  • The Macallan 8, 10, 12, 15, 17, 18, 21, 25, & 30 anni d'invecchiamento

Versioni Speciali[modifica | modifica wikitesto]

  • The Macallan (data e invecchiamento): 1961 (40 anni d'invecchiamento), 1946 (52 anni d'invecchiamento), 1948 (51 anni d'invecchiamento), & 1951 (49 anni d'invecchiamento)
  • The Macallan Replica (varie versioni): 1861, 1874, 1841, and 1876
  • The Macallan Vintage Travel: 20s, 30s, 40s, and 50s
  • The Macallan Exceptional: I, II, III, IV, V, & VI
  • The Macallan Cask Strength: US & UK
  • The Macallan 50 Years Old
  • The Macallan Adami
  • The Macallan Blake
  • The Macallan Gran Reserva 1979, 1980
  • The Macallan Gran Reserva 1982, 2002 imbottigliamento
  • The Macallan Millennium Dec
  • The Macallan Private Eye 1961
  • The Macallan Speaker Martin's
  • The Macallan Lalique

Note[modifica | modifica wikitesto]

Il premio Gold Dagger Award è un premio dato annualmente dalla Crime Writers' Association, per il romanzo di crimine migliore dell'anno, dal 1995 al 2002 è stato sponsorizzato dalla Macallan, di conseguenza è stato rinominato in Macallan Gold Dagger.

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