Krupnik
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
| Krupnik / Krupnikas | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luoghi d'origine |  Lituania Polonia
|
| Dettagli | |
| Categoria | bevanda |
| Settore | liquori |
Krupnik, o Krupnikas come è chiamato in Lituania, è una bevanda alcolica dolciastra simile alla vodka russa, basata su spirito di grano e miele, popolare in Polonia e Lituania[1].
Composizione[modifica | modifica wikitesto]
Le versioni per la grande distribuzione hanno un tenore di circa il 40% di alcol etilico[2], ma le versioni tradizionali possono essere più alcoliche.
L'ingrediente principale per conferire dolcezza alla bevanda è il miele, in particolare di trifoglio, con l'aggiunta di numerose spezie e erbe aromatiche[1].
Utilizzo[modifica | modifica wikitesto]
Oltre che freddo il Krupnik, specie d'inverno, può essere consumato caldo[3].
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b (EN) , Krupnik, a Polish honey liqueur, Polish Housewife, 7 febbraio 2017, vedi polishhousewife.com/krupnik-polish-honey-liqueur
- ^ Petit Futé Lituanie, pagina 61, Dominique Auzias e Jean-Paul Labourdette, Nouvelles Editions de l'Université, anno 2008
- ^ (FR) , ISBN 2-88250-113-7 Viviane Bourbon, Savoureuse Pologne, Éditions du Seuil, p. 234
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Krupnik
