Il Gran Premio Industria e Commercio di Prato 1972, ventisettesima edizione della corsa, si svolse il 17 settembre 1972 su un percorso di 221 km, con partenza e arrivo a Prato. Fu vinto dall'italiano Tino Conti della Ferretti davanti al belga Willy De Geest e all'italiano Pietro Di Caterina.