Discussione:Storico ribelle

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Monitoraggio effettuato nel febbraio 2011


-Rimossa parte del testo, probabile copyviol --> Progetto:Rimozione contributi sospetti/Caniatti voci non comprese in altre liste--(Yuмa) - parliamone 18:57, 4 dic 2006 (CET)[rispondi]

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   * 15:35, 23 lug 2005 . . Pdn (Discussione | contributi | blocca)
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storia del bitto[modifica wikitesto]

salve a tutti,

il nobile formaggio bitto ha una storia antichissima: secondo alcuni autori, lo producevano già i Celti. In effetti la parola "bitu", cioè il nome in dialetto locale del bitto, in celtico significa proprio "eterno", "di lunghissima vita", e dovrebbe riferirsi alla lunghissima stagionatura del formaggio.

Questo secondo alcuni autori, naturalmente: qualcuno ne sa di più?

grazie!