Crescentina

Crescentina, o crescenta, possono riferirsi a:

• La proteina Crescentina
• Crescentina è un termine che in genere indica un tipo di focaccia dolce o salata che aumenta di volume durante la cottura, e a seconda delle aree geografiche italiane assume differenti significati: in Emilia è uno dei nomi con cui si chiamano le crescentine originariamente cotte nelle tigelle (nel modenese) oppuro lo gnocco fritto
• Crescenta è una valle della Contea di Los Angeles

Voci correlate

• Crescentini
• Crescentino

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