Crema gianduia

La crema cioccolato o più correttamente crema gianduia, è caratterizzata da sapore di nocciole e cacao, anche se in realtà di quest'ultimo ha un ridotto contenuto, mentre gli ingredienti principali sono grassi e zucchero.

Produttori

I produttori di crema cioccolato sono numerosi in Italia e all'estero. In Italia, nel decennio dal 1975 al 1985 furono molte le creme concorrenti. Tra queste

• "Ergo Spalma" di Plasmon Linea Ragazzi
• "Ciao Crem" di Star, allora la più grande industria alimentare italiana
• "Cremita" di Barzetti, industria dolciaria di Castiglione delle Stiviere
• "Nucrema" di Motta
• "Nutkao" dell'omonima società Nutkao.
• Lindt, vende anche in Italia una crema al cioccolato, decisamente più affine al cioccolato "vero" della Nutella.

Numerosi discount propongono ad oggi creme spalmabili in concorrenza alla Nutella, di discreta qualità, diverse delle quali nel formato "bicolore", mai utilizzato per la Nutella. Curioso il caso dell'hard discount Lidl che vende sia la Nutella a marchio Ferrero, sia un "clone" nei formati tradizionale e bicolore.

Nel mondo, altri marchi godono di largo successo. Tra questi:

• "Merenda" in Grecia: il nome è stato preso proprio dall'originale italiano per indicare appunto uno spuntino della prima colazione.
• "Nocilla" in Spagna. Sino a poco tempo fa è stata l'unica marca sino a quando Nutella non è entrata in tale mercato, nel quale tuttavia domina ancora il prodotto iberico.
• "Nudossi" in Germania dell'Est: è un prodotto tedesco, ancora venduto nella ex Germania dell'Est, ma quasi sconosciuto nella parte Ovest.
• La Mars produce una crema da spalmare bicolore marrone e bianca, al gusto di nocciola e cioccolato, chiamata Milky Way, come la barretta omonima.
• "Alpella" In Turchia, prodotta dal colosso alimentare turco Ülker
• In Australia la Sweet William, una crema spalmabile priva di latticini e nocciole.
• In Canada si trovano "Choconutta", "Hazella" e una grande varietà di creme spalmabili alla nocciola con il marchio delle catene di distribuzione.
• In Nuova Caledonia è vietata l'importazione del prodotto italiano in modo da proteggere un prodotto locale, il "Biscochoc".
• In Svizzera, è venduta una crema contenente dei corpuscoli croccanti, chiamata "Krunchy Cream"