Radicchio di Verona
| Radicchio di Verona | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Veneto |
| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Riconoscimento | I.G.P. |
| Settore | Ortofrutticoli e cereali |
| Consorzio di tutela | Consorzio di tutela |
Il Radicchio di Verona è un ortaggio a foglia a indicazione geografica protetta.
Botanicamente appartiene alla famiglia delle Compositae, genere Cichorium, specie Intybus.
Zona di produzione[modifica | modifica wikitesto]
La zona di produzione del “Radicchio di Verona” IGP comprende i comuni di seguito elencati, tutti ubicati nella regione Veneto, per un totale di 57 comuni, di cui 32 in provincia di Verona, 13 in provincia di Vicenza e 12 in provincia di Padova[1].
Provincia di Verona[modifica | modifica wikitesto]
In provincia di Verona, dove si concentra la gran parte della produzione, comprende il territorio dei comuni di: Trevenzuolo, Salizzole, Nogara, Concamarise, Sanguinetto, Cerea, Casaleone, Legnago, Minerbe, Roveredo di Guà, Cologna Veneta, Veronella, Arcole, Zimella, Isola della Scala, Bovolone, Bevilacqua, S.Pietro di Morubio, Roverchiara, Gazzo Veronese, Sorgà, Erbè, Oppeano, Isola Rizza, Albaredo d'Adige, Pressana, Villa Bartolomea, Castagnaro, Terrazzo, Boschi S.Anna, Angiari, Bonavigo.
Provincia di Vicenza[modifica | modifica wikitesto]
In provincia di Vicenza è compreso il territorio dei comuni di: Asigliano Veneto, Pojana Maggiore, Noventa Vicentina, Campiglia dei Berici, Agugliaro, Sossano, Villaga, Albettone, Orgiano, Alonte, Lonigo, Barbarano Vicentino, San Germano dei Berici.
Provincia di Padova[modifica | modifica wikitesto]
In provincia di Padova è compreso il territorio dei comuni di: Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Megliadino S. Fidenzo, Megliadino S.Vitale, Merlara, Montagnana, Ospedaletto Euganeo, Saletto, S.Margherita d'Adige, Lozzo Atestino, Urbana.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Area I.G.P. di Verona, su radicchiodiverona.it. URL consultato il 15 gennaio 2016 (archiviato dall'url originale il 26 gennaio 2016).
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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