Ione propionato

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Ione propionato
Propionat-Ion.svg
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC3H5O2-
Numero CAS72-03-7
PubChem104745
SMILES
CCC(=O)[O-]
Indicazioni di sicurezza

Lo ione propionato (chiamato anche ione propanoato) è uno ione di formula chimica C2H5COO- o EtCO2- che deriva dall'acido propionico e che può trovarsi in sali o esteri[1] (chiamati appunto "propionati" o "propanoati"), utilizzati in ambito farmaceutico e in profumeria come fragranza.

I proponiati non devono essere confusi con i sali o gli esteri dell'acido propenoico (noto anche come acido 2-propenoico o acido acrilico).

Composti[modifica | modifica wikitesto]

Esempi di sali che includono nella loro struttura lo ione propionato sono:

Esempi di esteri che includono nella loro struttura lo ione propionato sono invece:

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ propionato in Vocabolario - Treccani, su www.treccani.it. URL consultato il 20 maggio 2018.

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